Somos todos um pouco Chefs !!!

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Bolo Maravilhoso - Chef Sandra Katsiou

Peguei essa receita na internet no site Canadense

http://www.stlawrencemarket.com/
sandra@sandrakatsiou.com


Tem um aqui em casa que não pode ver abacaxi ,
 ele comeu e bem sentiu !!!!


Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

Ingredientes: ¾ xícara de óleo vegetal3 ovos1 colher de chá de extrato de baunilha1 xícara de açúcar refinado½ xícara de açúcar mascavo½ colher de chá de sal2 xícaras de cenouras descascadas e raladas1 xícara de abacaxi esmagado, escorrido2 xícaras de farinha de trigo2 colher de chá de fermento1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 ½ colher de chá de canela em pó½ colher de chá de noz-moscada¼ colher de chá de cravo em pó e gengibre
Icing Cheese Cream¾ xícaras (200g) de 
cream cheese amolecido




¾ xícaras de manteiga sem sal, amolecida½ colher de chá de baunilha extrato3 ¾ xícara de açúcar de confeiteiroEm uma tigela grande, bata o óleo, os ovos, a baunilha, o açúcar, o açúcar mascavo eo sal. Misture as cenouras e abacaxi. Reserve.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e as especiarias.Adicionar aos ingredientes molhados e mexa até combinar.
Despeje em papel manteiga forma retangular  24 x 35 cm preferencialmente. Asse em forno de 170 hraus até que o palito saia limpo - cerca de 40 minutos. Deixe esfriar completamente.
Cobertura: Bata o cream cheese e a manteiga, junte a baunilha; gradualmente colocar o açúcar até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo.





Fiz em duas redondas

uma foi presente para a Erica , que adorou.

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Brusque SC

Nosso grupo de artesanato fez nessa semana um passeio a Brusque , foi muito divertido e delicioso.
Vejam a postagem do Blog : http://artesasdaquartafeira.blogspot.com/

Artesãs e seu primeiro passeio em grupo

Hoje nós fizemos nosso primeiro passeio , já que é mês de férias e a nossa amiga Márcia tem uma Van , fomos nos deliciar em Brusque no famoso café do Hotel Monthes 




Monthez Hotel & Eventos
Tel: (47) 3251.3700 Fax: (47) 3251.3709 reservas@monthez.com.br
NOTÍCIAS MONTHEZ: http://blog.monthez.com.br

que tal para começar , pinhão e  quentão !!!!
VAI UM BOLINHO AÍ


OU UM SALGADO ????


eu prefiro os doces !!!!

mas as panquecas estavam ótimas !!!

Eu devia ter voltado a pé de Brusque !!!!

Dá uma tristeza depois !!!!!!

Vera bem Light

A Márcia e a fonte de chocolate

que tal uma sobremesa !!!!

Brusque :
Situada no Vale Europeu, é a Capital Catarinense do Turismo de Compras e um dos locais de visitação religiosa mais procurados do Estado. 

 Data de fundação - 04 de agosto de 1860. 
 Data festiva - Terceiro final de semana de agosto (Festa de Nossa Senhora do Caravaggio). 
 Principais atividades econômicas - A indústria é a base da economia local, especialmente o setor têxtil e metal-mecânico, mas o comércio de vestuário, cama, mesa e banho, e o turismo religioso e de compras também se destacam na geração de renda da cidade. 
 População - 78.850 habitantes. 
 Colonização - Alemã. 
 Principais etnias - Alemã, polonesa e italiana. 
 Localização - Vale do Itajaí-Mirim, a 40km de Blumenau e a 108km de Florianópolis. 
 Área - 280,2 Km2. 
 Clima - Temperado quente, com temperatura média entre 16ºC e 27ºC. 
 Altitude - 36m acima do nível do mar. 
 Cidades próximas - Blumenau, Nova Trento, Botuverá, Itajaí, Camboriú, 

Gaspar, Balneário Camboriú, Guabiruba.