Somos todos um pouco Chefs !!!

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Meu Café Natalino

que o menino Jesus traga à todos muita saúde , harmonia , união e muitas alegrias.  
beijos
Silvinha 




TEMPO. . . Carlos Drummond de Andrade

Quem teve a idéia de cortar o tempo em fatias,
a que se deu o nome de ano,foi um indivíduo genial.
Industrializou a esperança fazendo-a funcionar no limite da exaustão.

Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos.
Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez...
Com outro número e outra vontade de acreditar que daqui para adiante vai ser diferente...

Para você,
Desejo o sonho realizado.
O amor esperado.
A esperança renovada.

Para você,
Desejo todas as cores desta vida.
Todas as alegrias que puder sorrir.
Todas as músicas que puder emocionar.

Para você neste novo ano,
Desejo que os amigos sejam mais cúmplices,
Que sua família esteja mais unida,
Que sua vida seja mais bem vivida.
Gostaria de lhe desejar tantas coisas.

Mas nada seria suficiente...
Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos.
Desejos grandes e que eles possam te mover a cada minuto,
ao rumo da sua FELICIDADE!!!

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Mais que fast food

Clientes de um restaurante tiveram uma grata surpresa enquanto

desfrutavam seu almoço.

Mais de 100 cantores participaram de um fantástico Flash Mob Natal.

Ouça agora o fantástico coro "Aleluia" (O Messias) de Haendel:


terça-feira, 1 de novembro de 2011

Ghost Busters Halloween Display 2009



Ghostbusters

There's something strange in the neighborhood
Who you gonna call?
Ghostbusters!
There's something weird and it don't look good
Who you gonna call?

Come on
You're seeing things running through your head
Who you gonna call?
Ghostbusters!
An invisible man sleeping in your bed
Who you gonna call?
Ghostbusters!

Oh yeah

I ain't afraid of no ghost

There's something weird in the neighborhood
Who you gonna call?
Yeah
There's something strange and it don't look good
Who you gonna call?

Come on
You're seeing things running through your head
Who can you call?
Ghostbusters!
An invisible man sleeping in your bed
Who you gonna call who you gonna call who you gonna call who you
gonna call?
Ghostbusters!

Oh yeah

I ain't afraid of no ghost

Who you gonna call?
Who you gonna call?
Who you gonna call?
Ghostbusters!
Who you gonna call?
Ghostbusters!
Who you gonna call?
Ghostbusters!
Yeah I think you better call
Ghostbusters!

Who you gonna call
Ghostbusters!
repeat 3x

Who you gonna call
Ghostbusters!
repeat 3x

I ain't afraid of no ghost

Get down

I ain't afraid of no ghost

Caça-fantasmas

Há algo de estranho no bairro
Quem você vai chamar?
Ghostbusters
Há algo estranho e não parece bom
Quem você ai chamar?

Venha
Você está vendo coisas que transpassam sua cabeça
Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
Um homem invisível que dorme em sua cama
Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!

Oh sim

Eu não tenho medo de nenhum fantasma

Há algo de estranho no bairro
Quem você ai chamar?
Sim
Há algo estranho e não parece bom
Quem você vai chamar?

Venha
Você está vendo coisas que traspassam sua cabeça
Quem pode te ajudar?
Caça-fantasmas!
Um homem invisível que dorme em sua cama
Quem você vai chamar, que você vai chamar, que você vai chamar,
vá chamar?
Caça-fantasmas!

Oh sim

Eu não tenho medo de nenhum fantasma

Quem você vai chamar?
Quem você vai chamar?
Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
Sim, eu acho que você vai melhorar se chamar os
Caça-fantasmas!

Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
repete (3x)

Quem você vai chamar?
Caça-fantasmas!
Repete (3x)

Eu não tenho medo de nenhum fantasma

para baixo

Eu não tenho medo de nenhum fantasma

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Nosso jantar foi um sucesso

Obrigada a todas as 150 pessoas que nos ajudaram a realizar o IV Halloween Luzes do Vale  


detalhe da Luminária de Raio X

delicioso o Bolo feito por João Zuchi de Gaspar.
Recheio de damasco , ameixa , ganache chocolate branco, mousse chocolate preto , coco.

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Jantar beneficente de Halloween


Amigos contamos com  a presença de todos para que nossa festa seja surpreendente , entrem em contato o quanto antes , pois esse ano teremos poucos convites, solidariedade é tudo que podemos fazer, ajude nos a fazer um pouco mais ....

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Café com Cuca

Ontem eu estava com uma vontade de comer um bolo diferente , tinha sobrado um pouco de salada de frutas mas não era o que eu queria ..... Olha só o que eu fiz ....



Ingredientes


  • Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

Farofa

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • canela em pó
  • 1 ou 2 colheres de manteiga

 Coloque as frutas escorridas no fundo de uma forma untada e enfarinhada. Faça o bolo  normalmente , e coloque por cima. Depois coloque a farofa por cima

sábado, 10 de setembro de 2011

Um lindo dia de SOL


Ontem 

                                                                                          Hoje 



                       O rio esta voltando ao curso estamos agora com 10,19 cm

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Blumenau vai precisar de ajuda - enchente 2011

http://www.defesacivil.sc.gov.br/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1


http://www.solidario.xpg.com.br/


O importante é ser útil de alguma forma. Ser solidário não significa apenas doar alguma coisa material, fazer sua contribuição dedutível dos impostos ou participar de campanhas como a fome zero, mas se você tem objetos (roupas, calçados, agasalhos, etc.) sem utilidade, apenas acumulando em sua casa, não hesite em doar.  Ser solidário pode ser apenas uma atitude de boa vontade com alguém, ao abrir uma porta, responder uma pergunta corretamente a quem está desorientado, visitar abrigos de crianças ou idosos, visitar doentes que estão sozinhos num hospital, além de auxiliar de alguma forma para minimizar os graves problemas de uma tragédia seja por chuva, fogo, seca ou acidentes.



(google imagem)








                                   Na frente do meu prédio











segunda-feira, 8 de agosto de 2011

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Bolo Maravilhoso - Chef Sandra Katsiou

Peguei essa receita na internet no site Canadense

http://www.stlawrencemarket.com/
sandra@sandrakatsiou.com


Tem um aqui em casa que não pode ver abacaxi ,
 ele comeu e bem sentiu !!!!


Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

Ingredientes: ¾ xícara de óleo vegetal3 ovos1 colher de chá de extrato de baunilha1 xícara de açúcar refinado½ xícara de açúcar mascavo½ colher de chá de sal2 xícaras de cenouras descascadas e raladas1 xícara de abacaxi esmagado, escorrido2 xícaras de farinha de trigo2 colher de chá de fermento1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 ½ colher de chá de canela em pó½ colher de chá de noz-moscada¼ colher de chá de cravo em pó e gengibre
Icing Cheese Cream¾ xícaras (200g) de 
cream cheese amolecido




¾ xícaras de manteiga sem sal, amolecida½ colher de chá de baunilha extrato3 ¾ xícara de açúcar de confeiteiroEm uma tigela grande, bata o óleo, os ovos, a baunilha, o açúcar, o açúcar mascavo eo sal. Misture as cenouras e abacaxi. Reserve.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e as especiarias.Adicionar aos ingredientes molhados e mexa até combinar.
Despeje em papel manteiga forma retangular  24 x 35 cm preferencialmente. Asse em forno de 170 hraus até que o palito saia limpo - cerca de 40 minutos. Deixe esfriar completamente.
Cobertura: Bata o cream cheese e a manteiga, junte a baunilha; gradualmente colocar o açúcar até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo.





Fiz em duas redondas

uma foi presente para a Erica , que adorou.

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Brusque SC

Nosso grupo de artesanato fez nessa semana um passeio a Brusque , foi muito divertido e delicioso.
Vejam a postagem do Blog : http://artesasdaquartafeira.blogspot.com/

Artesãs e seu primeiro passeio em grupo

Hoje nós fizemos nosso primeiro passeio , já que é mês de férias e a nossa amiga Márcia tem uma Van , fomos nos deliciar em Brusque no famoso café do Hotel Monthes 




Monthez Hotel & Eventos
Tel: (47) 3251.3700 Fax: (47) 3251.3709 reservas@monthez.com.br
NOTÍCIAS MONTHEZ: http://blog.monthez.com.br

que tal para começar , pinhão e  quentão !!!!
VAI UM BOLINHO AÍ


OU UM SALGADO ????


eu prefiro os doces !!!!

mas as panquecas estavam ótimas !!!

Eu devia ter voltado a pé de Brusque !!!!

Dá uma tristeza depois !!!!!!

Vera bem Light

A Márcia e a fonte de chocolate

que tal uma sobremesa !!!!

Brusque :
Situada no Vale Europeu, é a Capital Catarinense do Turismo de Compras e um dos locais de visitação religiosa mais procurados do Estado. 

 Data de fundação - 04 de agosto de 1860. 
 Data festiva - Terceiro final de semana de agosto (Festa de Nossa Senhora do Caravaggio). 
 Principais atividades econômicas - A indústria é a base da economia local, especialmente o setor têxtil e metal-mecânico, mas o comércio de vestuário, cama, mesa e banho, e o turismo religioso e de compras também se destacam na geração de renda da cidade. 
 População - 78.850 habitantes. 
 Colonização - Alemã. 
 Principais etnias - Alemã, polonesa e italiana. 
 Localização - Vale do Itajaí-Mirim, a 40km de Blumenau e a 108km de Florianópolis. 
 Área - 280,2 Km2. 
 Clima - Temperado quente, com temperatura média entre 16ºC e 27ºC. 
 Altitude - 36m acima do nível do mar. 
 Cidades próximas - Blumenau, Nova Trento, Botuverá, Itajaí, Camboriú, 

Gaspar, Balneário Camboriú, Guabiruba.

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Festa Julina -

            
        Os cumpadi cuidano du fogo de chão
                                      
E tava bom por demais.

di si farta !!!!

Os quitute e as quitanda tamem

deu uma lesera
 Letras de Luis Goiano & Girsel da Viola

"Nóis É Jeca Mais Nóis É Jóia"


Tem homem que nasce macho
E topa qualquer disputa
Enfrenta fogo cruzado
E nunca foge da luta
Mais tem uns que revorteia
E a mudança é muito brusca
Começa escapando a ré
E acaba virando fruta

Caipira que é caipira
Não cai nessa paranóia
Nóis é jeca mais nóis é joiá

Casar com mulher safada
Só da desarrumação
É briga pancada e chifre
Vorta e meia dá prisão
O dinheiro que o cê ganha
Ela não deixa um tostão
A dispesa dela é grande
Pra manter o ricardão

Caipira que é caipira
Não sustenta lambisgóia
Nóis é jeca mais nóis é joia

Bóizinho vai na boate
Nois vai na festa do peão
O bolso vai calibrado
É whysky só do baum
Agarrado nas potrancas
Dia e noite no bailão
Boate é pra dançar
Sozinho na escuridão

Caipira que é caipira
Essa dança não apóia
Nóis é jeca mais nóis é jóia

Conheço uns camaradas
Que vivem só de ilusão
Dá um tiro na marvada
Fuma um cachimbo doidão
Viaja nesse barato
Diz que é tudo muito baum
Os malucos depois ficam
Com uma cara de bundão

Caipira que é caipira
Não se achega nessa nóia
Nóis é jeca mais nóis é jóia

Caipira não se exibe
Mostrando tudo que tem
É firme nos compromissos
Não dá tombo em ninguem
As custas do seu trabalho
Dignidade mantem
Tem safado que só vive
Se der o golpe em alguém

Caipira que é caipira
Cai na agua e não bóia
Nóis é jeca mais nóis é jóia

Tem gente que é do contra
Mais tem gente que apóia
Nóis é jeca mais nóis é jóia 

terça-feira, 12 de julho de 2011

Nossa esse deve ser de se acabar


Essa receita é absurdamente boa… daquelas que se come toda de uma vez, sem pensar! um bolo molhadinho, fofinho e fácil não se encontra assim tão fácil e por isso já estou seriamente apaixonada por ele!
santo jamie oliver que me permitiu conhecer essa receita, rs…  fui pra cozinha sabendo que ia ficar bom, só não imaginava que seria tanto… e para finalizar uma camada generosa de ganashe de chocolate amargo. duvido que você consiga resistir a essas fotos e a essa receita super prática… pode correr pra cozinha, eu te entendo…
comece misturando 4 colheres de sopa bem generosas de margarina com 3/4 xíc. de açúcar. quando os 2 ingredientes estiverem bem misturados adicione 2 gemas1/2 xíc. de farinha de trigo1/2 xíc.  de suco de limão1 xíc. de leite e por último 1 colher de café de fermento. a massa fica meio coalhada, relaxa, isso acontece por causa da acidez do limão. por último misture delicadamente 2 claras batidas em neve (o delicadamente é para manter a leveza, ok?)… despeje a massa em um refratário pequeno untado (você vai perceber que não é muita massa) e leve ao forno em temperatura média em banho maria por aproximadamente 40 min…
para o ganashe derreti 1/2 tablete de chocolate amargo e adicionei 1/2 caixa de creme de leite e joguei uma camada generosa em cima do bolo.
na primeira mordida você vai perceber que eu não estou exagerando, mas quer deixar ele melhor ainda? deixa na geladeira e coma geladinho… é um abuso de tão bom!