Férias é o período de descanso anual, que deve ser concedido ao empregado após o exercício de atividades por um ano, ou seja, por um período de 12 meses, período este denominado "aquisitivo". Que maravilha aí fomos nós os tres casais , pais , filhos e noras......
Começamos por Chicago
Para se apaixonar por Chicago é necessário apenas um minuto de frente para a Cloud Gate. No reflexo da escultura, em meio ao Millennium Park, todas as facetas da Cidade dos Ventos se revelam. Em movimentos contorcidos, os prédios dançam a cada passo em direção à escultura do artista Anish Kapoor. Ali, debaixo daquele grande feijão prateado (como os próprios moradores apelidaram), não há quem resista à beleza de Chicago. O passo é apenas o primeiro para quem chega à metrópole banhada pelo grandioso Lago Michigan. Fazemos, no entanto, um alerta: o passeio é tão incrível que talvez você o repita muitas vezes ao longo da viagem ou mesmo ao longo da vida (Melhores destinos)
The Cheesecake Factory
875 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611-1803 (Magnificent Mile) para nossa sorte ficava bem perto do hotel .
1 ½ xícaras de migalhas de cracker graham
¼ colher de chá de canela em pó
1/3 xícara de margarina derretida
Ingredientes de enchimento:
4 pkgs de 8 onças. creme de queijo
1 ¼ xícaras de açúcar granulado
½ xícara de creme de leite
2 colheres de chá de extrato de baunilha
5 ovos
Topping Ingredientes:
½ xícara de creme de leite
2 colheres (chá) de açúcar granulado
Creme batido enlatado (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 475 graus. Coloque uma frigideira grande pan ou forno-seguro (que a bandeja cheesecake vai caber dentro) cheio com cerca de ½ "de água no forno enquanto ele pré-aquece. Este será o seu banho de água.
2. Misture 1 ½ xícara de migalhas de biscoito de graham e ¼ colher de chá de canela em uma tigela média. Misture em 1/3 xícara de margarina derretida. Pressione a migalha em uma forma de 9 polegadas pan forma que foi alinhado na parte inferior e lado com papel pergaminho. Use a parte inferior de um copo para pressionar a mistura de migalha no fundo da panela e cerca de 2/3 do caminho até o lado. Enrole um pedaço grande de folha em torno do fundo da panela para manter o cheesecake seco quando colocado no banho de água no forno. Coloque a crosta no congelador até que o recheio esteja pronto.
3. Use uma batedeira elétrica para combinar o queijo creme com açúcar, creme de leite e baunilha. Misturar a mistura por alguns minutos ou até que os ingredientes estejam lisos e cremosos. Certifique-se de raspar os lados da tigela. Bata os ovos em uma tigela média e adicione-os à mistura de queijo creme. Misture a mistura apenas o suficiente para integrar os ovos.
4. Retire a crosta do congelador e despeje o recheio nele.
5. Coloque cuidadosamente o cheesecake no banho de água pré-aquecido. Asse por 12 minutos a 475 graus, em seguida, transformar o forno para baixo a 350 graus e cozer por 50 a 60 minutos ou até que o topo do cheesecake se torna uma cor marrom claro ou bronzeado. Retire o cheesecake do forno para esfriar.
6. Quando o bolo de queijo esfria, combine ½ xícara de creme de leite e 2 colheres de chá de açúcar. Espalhe o creme azedo adocicado sobre toda a superfície superior do cheesecake. Cubra e deixe esfriar o cheesecake no refrigerador
