Uma brincadeira séria mas divertida

Os fotógrafos Peter Menzel e Faith D’Aluisio trabalham em conjunto desde 1994,  os dois especializados em fotojornalismo criaram o projeto que deu origem ao livro “Hungry Planet: what the world eats”  ou  ”Planeta Fome: o que o mundo come”, publicado em 2009. Eles percorreram diferentes países ao redor do mundo registrando o que as famílias comem durante uma semana. O  projeto aponta para questões como desigualdade social, e mostra nitidamente como diferentes famílias se alimentam de forma precária, enquanto outras consomem muito além do necessário.

Por favor observem  as compras e o numero de pessoas em cada  família

http://www.amazon.com/Hungry-Planet-What-World-Eats/dp/0984074422

Australia- Família Brown - gastam 378,00 dolares/891,12 reais (hoje)

Guatemala -  Família Mendonça - gastam 75,50 dolares/178,84reais(hoje)

Luxemburgo - Família Kutan-Kases - gastam 465,84 dolares / 1104,04 reais(hoje)

India - família Patkars - gastam 39,27 dolares /97,07 reais (hoje)

USA Texas - Família Fernandezes - gastam 242,48 dolares / 574,68 reais (hoje)

Mali - Família Natomos - gastam 26,79 dolares / 62,74 reais (hoje)

Canada - Família Melansons - gastam 345,00 dolares / 817,65 reais (hoje)

França - Família Moines - gastam 419,95 dolares / 995,28 reais (hoje)

Groelandia - Família Madsens - gastam 277,12 dolares / 656,77 reais (hoje)

Turquia - Família Celiks - gastam 145,88 dolares/ 345,74 reais (hoje)

Vou propor uma brincadeira, seguindo a publicação na revista Time, sobre o tema do livro Hungry Planet -  vamos postar uma foto da semana de nossas compras de supermercado ou feira, apenas dizendo quantas pessoas fazem as refeições em casa, sem a imagem delas. Quem quiser participar envie para o meu e mail a foto.

Fámília da Silvinha - Somos em tres pessoas de segunda a sexta feira nas tres refeições, esporadicamente, meu filho que mora em outra cidade, temos a faxineira e temos uma gatinha. Gastei hoje nessa compra quase duzentos reais.

receitas DIET

http://www.servmedsaude.com.br/prevencao/receitas/

25 de Julho de 2013

Cheesecake diet

Ingredientes:

- 1 unidade de queijo minas frescal light (em média 300 gramas)

- 1 vidro de leite condensado diet (200 gramas)

- 2 gemas

- 3 claras em neve

- 1 goiabada diet (250 gramas)

Modo de preparo:

Amasse o queijo com um garfo.

No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado e o queijo até formar uma massa homogênea.

Bata as claras em neve e adicione cuidadosamente a massa de queijo.

Leva para assar em uma forma (20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

Asse em forno pré aquecido por 40 minutos a 180º.

Deixe esfriar.

Em uma panela, adicione 1/2 xícara de água e a goiabada.

Leve ao fogo baixo até desmanchar e cubra a torta.

Indicação de consumo:

Uma boa opção para o lanche da tarde no final de semana! O sabor é delicioso!

25 de Julho de 2013

Capuccino Caseiro - sem açúcar

 Ingredientes:

- 1 lata de leite em pó desnatado

- 1 pacote de café solúvel em pó (50 gramas)

- 2 colheres de sopa de cacau em pó (cheia)

- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos.

Para preparar o capuccino, adicione 2 colheres de sobremesa do pó em uma xícara e complete com água fervendo.

Para adoçar, utilize adoçante.

Indicação de consumo:

Nesse frio, um capuccino é sempre uma boa pedida, em especial esse, que não contém açúcar e é preparado com leite desnatado. 

 

Esse video tem que ser visto e divulgado

Nossa vejam que grande ideia .....

Rabanada de caneca em minutos!

Os americanos chamam de ” French Toast” e comem o ano todo no café da manhã … mas nós só temos o costume de comer rabanada no Natal, não é?Mas agora, com essa receita facílima no microondas, vamos mudar esse costume …Pegue um pão francês e corte-o em cubos.

Pegue uma caneca, derreta a manteiga (no microondas) e espalhe-a na caneca pelas laterais, e coloque o pão e reserve.

Pegue outra caneca, quebre um ovo dentro dela , 3 colheres de leite e um pouco de canela (se gostar de baunilha, pode colocar uma gotinha de extrato de baunilha). Misture tudo com um garfo.
Jogue essa mistura na caneca com o pão cortado, misturando sem apertar muito o pão  para ele não ficar muito compactado. Deixe alguns minutos para a mistura penetrar no pão.
Leve a caneca ao microondas e, em princípio, deixe por um minuto e veja se está a seu gosto  (sem o ovo estar cru). A seguir, coloque por mais 10 segundos e olhe de novo até estar a seu gosto. No meu caso, foi 1 minuto e 20 segundos …
Assim que acertar o ponto tire do microondas e acrescente mel ou geleia e está pronto seu “french toast” ou, para nós, uma deliciosa e pratica rabanada! Obrigada Maria Célia .......

Viagem Gastronomica

Pessoal , ainda bem que foram muitos km de caminhada , porque a variedade de delícias provadas foram incríveis.

Roma :

Creio que nunca na minha vida tinha provado sorvetes tão bons.......

Pessoal vejam essa agora !!!!!

Once upon a time......

Há vinte e cinco anos atrás uma jovem de vinte cinco anos dava a luz a um baita meninão, 4,450 kg e 54,5 cm.
Parabéns meu piloto favorito. Saúde e sucesso sempre.